+7(499) 322-71-69

Россия, г. Москва, Варшавское шоссе д.125 оф.4038

Закваски для творога

Как производится творог

Творогом называется кисломолочный продукт, изготовленный путём сквашивания цельного, нормализованного или обезжиренного молока с применением творожной закваски и дальнейшим удалением части сыворотки.

По методам обработки сырья выделяют следующие типы производства: кислотный (где работает молочная кислота), кислотно-сычужный (где добавляется соответствующий фермент) и раздельный (когда в творожные массы добавляют сливки высокой жирности), а также выделяют термостатный и зернёный варианты.

Описание продукта

Наименование

Состав

Сферы применения

«ПровитаЛактис» ЛКДк М-312/1

Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp.cremoris,Lactococcus lactis subsp.lactis biovar diacetylactis

 

Творог

«ПровитаЛактис» ЛКДТк М-310

Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp.cremoris

Творог

«ПровитаЛактис» ЛКДТк ТМ-311

Streptococcus thermophilus,Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp.cremoris,Lactococcus lactis subsp.lactis biovar diacetylactis

Классический творог с повышенной флотацией

Цена заквасок для творога

Наименование Дозировка Цена, руб без НДС
 «ПровитаЛактис» ЛКДк М-312/1 500 356,00
1000 610,00
2000 1219,00
5000 2729,00
 «ПровитаЛактис» ЛКДТк М-310 500 353,00
1000 527,00
2000 1054,00
5000 2672,00
 «ПровитаЛактис» ЛКДТк ТМ-311 500 353,00
1000 527,00
2000 1054,00
5000 2672,00
Заказать

Основные преимущества

Закваски для творога в Москве

Приготовление творога невозможно без специальных заквасок: оптом купить их можно значительно дешевле, чем небольшими партиями. Последние больше подойдут для домашнего использования. Нами осуществляется продажа заквасок для творога, сметаны, ряженки, кефира на заказ от одного из лучших российских производителей – бренда «Провита-Лактис».

В составе микрофлоры продукта – термофильная и мезофильная бактериальные культуры. Благодаря им время сквашивания сокращается до 6 часов, улучшаются органолептические свойства продукта, творожок приобретает рассыпчатость.

Данный товар доставляется по всей территории РФ и стран СНГ.

наши партнеры

Наши парнеры
Наши парнеры
Наши парнеры
Наши парнеры
Наши парнеры
Наши парнеры
Как нас найти
Адрес
Россия, Самарская обл., г. Тольятти Дзержинского 74

ИНН 7726666315

ОГРН 1107746984410

Компания МКС-групп - надежный поставщик пищевых ингредиентов на территории РФ.

Связаться с нами